16 MAGGIO 2026 ore 16.00

CABERNET FRANC – Voci di Terroir

Serata di Degustazione — Cabernet Franc: L’Eleganza Silenziosa

Il Cabernet Franc è un vitigno antico e nobile, spesso relegato al ruolo di comprimario nei grandi blend bordolesi, eppure capace di esprimere, in purezza, una personalità straordinaria e inconfondibile. Erbaceo e speziato, floreale e minerale, austero eppure seducente: un carattere tutto da scoprire.

In questa serata di degustazione, FISAR PONTEDERA vi invita ad esplorare le molteplici sfaccettature di questo grande vitigno attraverso una selezione di etichette provenienti dalle sue espressioni territoriali più significative.

Ogni vino sarà guidato in degustazione da un docente FISAR (Francesco Villa), che accompagnerà i partecipanti nell’analisi visiva, olfattiva e gustativa, approfondendo le peculiarità del terroir, le scelte in cantina e l’evoluzione del vitigno nel bicchiere.

Un percorso sensoriale pensato tanto per gli appassionati curiosi quanto per i professionisti del settore, alla ricerca di nuovi spunti di riflessione e confronto.

• Gondwana 2020 – Château de Fosse-Sèche
• Le Clos 2019 Saumur-Champigny – Clos Rougeard
• La Rougerie 2018 – Domaine de Pallus – Bertrand Sourdais
• Saumur La Ripaille 2018 – Domaine du Collier
• Les Roches 2010 – Jérôme Lenoir
• ?? L’INTRUSO ALLA CIECA

POLITICA DI CANCELLAZIONE:

• Disdetta entro IL 4 Maggio 2026 rimborso del 50%
• Disdetta oltre IL 4 Maggio 2026 NESSUN Rimborso